Inglés
The taste sensation that is peculiarly acrid, astringent, and often disagreeable and is characteristic of citrus peels, unsweetened cocoa, or black coffee.
Many people like their coffee with some sugar because of its bitter flavor.
Español
La sensación de sabor que es peculiarmente acre, astringente y a menudo desagradable, y es característica de las cáscaras de cítricos, el cacao sin azúcar o el café negro.
A muchas personas les gusta su café con un poco de azúcar debido a su sabor amargo.