Freir
El método de cocina que utiliza una sartén grande. Puede usarse para freír (huevos), tostar (granos de cacao) o tortillas.
Se piensa que los "comales" grandes son útiles solo para cocinar grandes cantidades de tortillas. Pero estos utensilios de cocina se utilizan para freír muchos tipos de alimentos que nuestra familia disfruta.
Kaqchikel
Ri b'anel richin nib'an q'utun ri nukusex nimaq q'anarisab'äl. Tikirel nikusex chi nich'ililex ( saqmolo'), (ruwach richin kakaw) o taq way.
Ni nojix chi ri "taq xot" nimaq yek'atzin xaxe' richin nib'an nimaq taq k'iyal taq way. Po re taq samajib'al re' nikusex richin nich'ililex k'iy ruwech rikilal chi ri qachalari'il utz nikina'.
English
The method of cooking that uses a large skillet. Can be used for frying (eggs), roasting (cocoa beans), or tortillas.
Large "comales" are thought by some to be useful only in cooking large amounts of tortillas. But these kitchen tools are used to pan fry many types of foods that our family enjoys.
Español
El método de cocina que utiliza una sartén grande. Puede usarse para freír (huevos), tostar (granos de cacao) o tortillas.
Se piensa que los "comales" grandes son útiles solo para cocinar grandes cantidades de tortillas. Pero estos utensilios de cocina se utilizan para freír muchos tipos de alimentos que nuestra familia disfruta.
Kʼicheʼ
Ucholaj ri tzakb'al wa arechi' kokisax ri nim q'anarisab'al. utz kkoj che k'ilixik (saqmo'l), usaik (ub'aq peq) on utzakik ri taq lej.
E k'o ri kki chomaj chi ri nimalaj taq xot are xa qi xwi utz chre ri utzakik k'ialaj taq lej. Xa k'ut, ri q'anarisab'al, we jun patanib'al rech kusi'n kkoj che uk'ilixik k'ialaj taq wa ri ktijow kuk' ri alaxik.