Nixtamal*
Después de preparar los granos de maíz remojados, la madre a menudo enviaba a sus hijos al molino para transformarlos en una masa gruesa.
Después de preparar los granos de maíz remojados, la madre a menudo enviaba a sus hijos al molino para transformarlos en una masa gruesa.
English
The mixture of dried maize kernels and ground limestone, boiled in preparation to make various corn-dough foods.
After preparing the steeped corn kernels, the mother often sent her children to the grinder to transform it into a rough dough.
Español
Después de preparar los granos de maíz remojados, la madre a menudo enviaba a sus hijos al molino para transformarlos en una masa gruesa.
Después de preparar los granos de maíz remojados, la madre a menudo enviaba a sus hijos al molino para transformarlos en una masa gruesa.